Cele: 

Poprzez projekt i stworzenie, a następnie wdrożenie koncepcji szkoleniowej, chcemy podnieść kompetencje osób kończących szkoły gastronomiczne w zakresie technik sprzedaży i pozyskiwania klientów w oparciu o nowe technologie i Internet. Dzięki naszym szkoleniom podniosą oni swoje kwalifikacje, co uczyni ich bardziej wartościowymi dla pracodawców. Wzrośnie również ich poczucie stabilizacji zawodowej. Swoje kompetencje podniosą również pedagodzy.

Wdrożenie: 

Głównymi działaniami projektu będą trzy warsztaty poświęcone wymianie doświadczeń i nowych technologii, stworzeniu koncepcji i programu szkolenia oraz sformułowaniu planu i konspektu szkolenia. Pomiędzy warsztatami przeprowadzone zostaną:

• Badania fokusowe
• Mapowanie kompetencji
• Seminaria na temat Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji
• Rozwój innowacji pedagogicznych
• Zdarzenie mnożnika
• Natomiast do zarządzania projektem wykorzystywane będą międzynarodowe spotkania projektowe.

Wyniki: 

Wyniki, które chcemy osiągnąć to:

• wymiana doświadczeń między partnerami, mająca na celu zwiększenie wiedzy kadry edukacyjnej organizacji uczestniczących w projekcie
• zdobycie nowej wiedzy związanej z nowymi technologiami i technikami sprzedaży w celu lepszego przygotowania planu szkoleń - przygotowanie koncepcji szkoleń dla uczniów szkół gastronomicznych
• rozwój innowacji pedagogicznych
• opracowanie planu i konspektu szkolenia dla uczniów szkół gastronomicznych.